Dec 7, 2023 · Krokiety: farsz z pieczarek 500 g pieczarek; 2 cebule; jajko; 3 łyżki masła (można użyć klarowanego) sól i pieprz do smaku; Pieczarki oczyść i poszatkuj, cebule pokrój w drobną kostkę, wszystko przesmaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem łyżeczki masła. Na koniec farsz dopraw do smaku. Gdy przestygnie, wymieszaj go z jajkiem. 1. Składniki na naleśniki połączyć i usmażyć placki z obu stron na złoty kolor. Pieczarki oczyścić, pokroić w kostkę. Cebulę posiekać i razem z pieczarkami podsmażyć na 2 łyżkach oleju. Na tej samej patelni, na niewielkiej ilości oleju podsmażyć mięso mielone. Gdy już będzie zarumienione dołożyć cebulę z pieczarkami.
Najbardziej popularny farsz do pierogów to ten z kapustą i grzybami. Ja jednak leśny przysmak zastępuję czymś innym. Przepis na znakomite krokiety z jajkiem. Do kapusty kiszonej w
Wystarczy zrobić farsz i wypełnić nim usmażone naleśniki. Świetnie smakują podane z tradycyjnym czerwonym barszczem. 3/19. fot. Katarzyna Puczyńska. Krokiety z kapustą i pieczarkami. Krok 1. Przygotowanie krokietów zacznij od farszu. Najpierw odciśnij kiszoną kapustę z zalewy i przełóż do dużego garnka. Kroki postępowania. 1. Pieczarki mielimy w maszynce z otworem o dużych oczkach. Następnie kapustę kiszoną odciśnij lekko z nadmiaru soku i również mielimy. Cebule obierz, pokrój na ćwiartki i zmiel w maszynce. Wszystkie zmielone produkty wkładamy do dużego garnka i dusimy tak długo aż odparuje nadmiar soku. Doprawiamy dobrze Przygotowanie krokietów: Na naleśnika kładziemy farsz i zawijamy wg własnego uznania w rulonik albo kostkę. Jajko roztrzepujemy w jednej misce, a do drugiej miski wsypujemy bułkę tartą. Obtaczamy krokiety w jajku, a następnie w bułce tartej. Tak przygotowane krokiety smażymy na patelni aż panierka będzie rumiana z obu stron. . 21 101 86 389 312 252 184 209

farsz krokiety z pieczarkami i kapustą